Glossaire
Vous avez l’impression que l’univers du commerce équitable a son propre langage ? Pas de panique !
Ce glossaire vous guidera à travers les termes techniques spécifiques utilisés par FLOCERT, Fairtrade International et l’Organisation Mondiale du Commerce Équitable (OMCE).
Petits producteurs
Un petit producteur est un producteur dont la structure ne dépend pas de main-d’œuvre salariée permanente et qui gère ses activités de production à l’aide d’une main-d’œuvre essentiellement familiale. La majeure partie des heures de travail est consacrée à des activités agricoles / artisanales dans sa propre exploitation ou maison. Les recettes ainsi occasionnées représentent la majeure partie des revenus.